ニホンミツバチの百花蜜1050g

このハチミツは、市場でのあまり流通しない、四季のさまざまな花の蜜が混ざった貴重な百花蜜です。 
年1度しか採蜜できない大変稀少なハチミツで、採蜜できない年もあります。 
 
◎我が家で育てた群より手作業で、非加熱、無添加で瓶詰めした無農薬の純粋な100％天然生ハチミツです。 
 
◎スッキリした上品な甘さがあり、自然の味を味わえる栄養満点（加熱による栄養素の分解が少ない）な美味しいハチミツをご堪能ください。 
 
◎非加熱のため酵母が生きていますので、まれに醗酵して泡立つ場合があますが、腐敗によるものではありません。フルーティーで好まれる方もおられます。 
 
群の貯蜜量は、一般に流通している蜂蜜（採蜜量が多く飼育しやすい西洋ミツバチ）と比べ、10分の1とも言われ、 1匹のニホンミツバチが一生で集められるはちみつの量は、ティースプーン1杯分と言われています。 
 
もし冷え込みにより結晶化した場合、独特な舌触りとなりますが品質に問題ありません（結晶化したものを好まれる方もあります）。 
結晶を溶かす場合は、温水で時間を掛けてゆっくりと行ってください。 
 
注意※抵抗力の未熟なお子様、1歳未満のお子様には与えないでください。 
 
#生百花蜜
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